In vino meditas
Nella parte meridionale della zona del Chianti Classico, a pochi chilometri da Siena, vi è la cantina Fèlsina, il cui nome in Etrusco indicava un luogo di riposo per i viandanti stanchi in cerca di ristoro. Anche oggi, per tutti i visitatori di passaggio, questo bellissimo luogo di vigneti e colline, può essere una valida sosta per gustarsi degli ottimi vini di grande qualità.
Il mondo del vino riparte dalla capitale italiana del settore, Verona, con Vinitaly Special Edition, in programma dal 17 al 19 ottobre. E ci sarà anche la principale dop della Puglia, il Primitivo di Manduria grazie al suo Consorzio di Tutela (Padiglione 4, stand 7- area F2).
Presto si terrà l’undicesima edizione di Gustus – Vini e Sapori di Vicenza, il 23 e 24 ottobre 2021 presso il Conservatorio Arrigo Pedrollo di Vicenza. Un’occasione imperdibile per scoprire i vini locali rappresentati dalle denominazioni Colli Berici DOC, Vicenza DOC e Gambellara DOC.
In Irpinia, salendo fino al centro Sorbo Serpico vi è l’azienda Feudi di San Gregorio, che oggi si presenta con un edificio moderno, frutto del design di architetti del calibro di Alberto Magnelli e Hikaru Mori. La struttura ospita sia gli uffici, la cantina, che la sala ricettiva per il pubblico in cui vengono effettuate le degustazioni e la vendita diretta.
Lo sciascinoso è un antico vitigno autoctono a bacca rossa della regione Campania, presente in minor parte nel Lazio, limitatamente alla provincia di Frosinone.
A Nettuno, città sulla riviera tirrenica poco a sud di Roma, vi è l’azienda agricola Casa Divina Provvidenza. Questa azienda vanta già ben due secoli di storia, quando nel 1821 la famiglia Cosmi ricevette dallo Stato le la costruzione ed i terreni circostanti. I Cosmi sono viticultori da ben 3 generazioni ed oggi si propongono sul mercato con quest’azienda che ha rivalorizzato il vitigno autoctono Bellone, qui in zona chiamato Cacchione.
Il Colorino è un vitigno a bacca scura autoctono della regione Toscana. Questa varietà è il risultato di una lenta evoluzione di una vite selvatica toscana che è stata gradualmente “addomesticata” dai viticoltori proprio per quelle sue caratteristiche peculiari. Infatti le bacche sono cariche di colore e quindi il colorino è un’ottima aggiunta ad altri uvaggi per rendere il colore dei vini più carico. Da questa caratteristica ne è valso anche il nome.
Il cortese è un vitigno a bacca bianca autoctono del Piemonte. Si ritiene che il suo luogo di origine siano le colline distribuite tra Tortona ed Alessandria, anche se qualcuno lo attribuisce alla zona di Novara. Nel corso del tempo si diffuse ad est, dapprima nell’Oltrepò Pavese e poi nei dintorni del Lago di Garda. Dal punto di vista storico, si hanno tracce certe della sua presenza solamente da poco più di un secolo (Demaria e Leardi nel 1875), ma alcune fonti scritte del Settecento sembrerebbero riferirsi a tale vitigno.
Si è appena concluso l’evento Roma Hortus Vini 2021, tre giorni totalmente dedicati ai vitigni autoctoni italiani ed organizzato da Luca e Francesca Maroni nell’ambito degli eventi I Migliori Vini Italiani.
Come location per l’eventi, sono stati scelti verdi spazi aperti dell’Orto Botanico di Roma, luogo che oltre per la sua bellezza, si presta perfettamente a questi eventi in questo periodo particolare che stiamo vivendo, ancora sotto l’ombra del Covid.
