Autore: Fabio Nelli

Locorotondo DOC 0

Locorotondo DOC

La denominazione Locorotondo DOC descrive una serie di vini bianchi di diverse tipologie anche monovitigno, tutte ottenute con uve prodotte limitatamente nel territorio dei comuni di Locorotondo e di Cisternino ed in parte il territorio comunale di Fasano in provincia di Bari e Brindisi.

Simposio - tomba etrusca 0

Il vino nell’antica Roma – il Simposio

Gli antichi Romani erano dei grandi consumatori ed appassionati del vino. Tra tutte le civiltà ed i periodi storici, è solo nel periodo romano che si ha un consumo ed un apprezzamento simile ai tempi odierni della famosa bevanda. Da allora, molto e cambiato, ed con la caduta dell’Impero Romano il vino ha rischiato seriamente di scomparire, ma nonostante i migliaia di anni che ci separano, oggi, come allora, si utilizza ancora un termine per gli eventi in cui il vino è protagonista, il Simposio.

Wine Spectator 2020 - la classifica dei migliori 100 vini al mondo 0

Wine Spectator 2020 – La classifica dei migliori 100 vini al mondo

Fin dal 1988, ogni anno la rivista Wine Spectator ha pubblicato una classifica di 100 vini provenienti da tutto il mondo, che considerano i migliori vini dell’anno. Anche quest’anno è stata da poco pubblicata la classifica relativa al 2020. Tra i primi dieci, purtroppo sono solo 2 i vini italiani che quest’anno si aggiudicano tale riconoscimento.

Cantina Poggio Le Volpi - Epos Wine - ristorante e vendita vini 0

Poggio Le Volpi

Poco dopo l’uscita Monte Porzio Catone dall’autostrada Roma-Napoli, si può raggiungere la cantina Poggio Le Volpi, in particolare la zona ricettiva EPOS Wine & Food, dove è possibile sia gustare e acquistare i vini prodotti, sia sostare nell’ottimo Ristorante per gustare degli ottimi piatti cucinati ad arte rielaborati da ricette tradizionali abbinati a degli ottimi calici di vino.

Corvinone - vitigno 0

Corvinone

Il Corvinone è un vitigno a bacca nera diffuso nel territorio del Veronese, è stato ritenuto per decenni un semplice biotipo del Corvina, ma nel 1993, grazie ad un test sul suo DNA, si è dimostrato che si tratta di una varietà autonoma.

Corvina - vitigno 0

Corvina

La Corvina è un vitigno a bacca nera famoso soprattuto per la produzione del Valpolicella e dell’Amarone. Diffuso principalmente in Veneto, questa varietà è caratterizzata da un colore intenso, ricco di frutto, e fortemente tannica. Questa varietà sembra esprimersi al meglio sulle colline venete dove dà origine alle due DOC più affermate: il Bardolino ed il Valpolicella.

Cagnulari - vitigno 0

Cagnulari

Il Cagnulari è un vitigno a bacca rossa di probabile origine spagnola, diffuso soprattutto nel sassarese. In Gallura viene chiamato a volte Caldareddhu”. Per quanto riguarda le sue orgini, è molto probabile che derivi dal Bovale di Spagna, sebbene per molti caratteri sia confrontabile con il Mourvedre.

Rondinella - vitigno 0

Rondinella

Il Rondinella è un vitigno a bacca nera diffuso prevalentemente nella regione veneta. E’ molto probabile che questo vitigno giunse in veneto piuttosto recentemente, verso la fine del XIX secolo. Dato il colore molto scuro degli acini, quasi di color nero, si suppone che il nome “rondinella” sia dovuto proprio al fatto che le rondini presentino un colore molto simile.

Lazio IGT 0

Lazio IGT

L’indicazione geografica tipica Lazio IGT è riservata ai seguenti vini Rosso, Bianco e Rosato con la specificazione del nome del vitigno utilizzato, prodotti nell’ambito della regione Lazio.