Cantina del Vesuvio
Campania – NapoliVia Tirone della Guardia 18 – Trecase (Napoli) . Tel (+39) 081 5369041 . Web: cantinadelvesuvio.it
Spinto dalla curiosità di poter degustare dei buonissimi vini Lacryma Christi, sia Bianco che Rosso, della denominazione Vesuvio DOC, ho deciso di visitare una delle Cantine poste sulle pendici del Vesuvio: la Cantina del Vesuvio.

Cantina del Vesuvio
La Cantina del Vesuvio si trova sopra Trecase, un centro che si trova sulle pendici del Vesuvio. I vigneti, situati oltre i 200 metri sul livello del mare, si estendono per 12 ettari di terreno sulle pendici del Vesuvio, proprio a ridosso del Parco Nazionale del Vesuvio. Il terreno è scuro, lavico, in grado di conferire alle uve degli aromi ed una sapidità eccezionali.
La Cantina ha iniziato la sua attività nel 1948 e oggi, come allora, la produzione di vino biologico di qualità è l’obiettivo fondamentale, di cui Maurizio Russo, si è preso carico. Erede di una lunga tradizione famigliare, Maurizio con la Cantina del Vesuvio, propone alcuni vini in produzione limitata sia per la vendita diretta che per la degustazione con un meraviglioso servizio di accoglienza.

Infatti non appena si arriva con la macchina, si rimane immediatamente incantati dalla splendida accoglienza ricevuta. Inoltre il paesaggio è davvero spettacolare. Ci si trova immediatamente circondati da vigneti con da una parte il Vesuvio, splendido nella sua imponenza, e dall’altra il Golfo di Napoli.

Infatti, una volta scesi dalla macchina, una delle ragazze dell’accoglienza ci accompagna per la visita tra i vigneti, spiegando con accuratezza tutte le informazioni sui vitigni utilizzati, le tecniche di allevamento delle viti ed il terreno. Per quanto riguarda i sistemi di allevamento, per i vitigni a bacca bianca (Coda di Volpe o Caprettone, Falanghina) si utilizza la pergola mentre per quelli a bacca rossa (Piedirosso e Aglianico) si preferisce la spalliera.
Dopo la visita ai vigneti, si è passati a visitare la cantina dove sono presenti sia barrique che botti grandi per la produzione del Lacryma Christi Rosso Riserva.

In un’altra sala sono invece presenti i silos per la maturazione in acciaio.

Dopo la visita in cantina, si viene accompagnati in una splendida terrazzina all’aperto dove sono presenti molti tavoli apparecchiati. Siamo pronti per la degustazione dei vini accompagnati da specialità tipiche locali.

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