In vino meditas
Gli amanti del vino e gli appassionati di enogastronomia sanno bene quanto sia importante conservare questa bevanda nel modo giusto, così da proteggerne profumi e sapori. Per lungo tempo, la bottiglia di vetro è...
Ieri, 13 Maggio si è tenuta a Fiumicino l’evento Masterclass sui Vini di Orvieto DOC, organizzata da AIS Fiumicino Ostia per conto del Consorzio Tutela Vino Orvieto. A condurre la masterclass vi erano i sommelier Gianluca Grimani e Maurizio Dante Filippi. Otto sono stati le etichette Orvieto DOC protagoniste dell’evento, accuratamente scelte per meglio rappresentare le diverse sfaccettature dei vini di questo territorio.
esploriamo l’Etna DOC. Questa denominazione delimita e descrive un territorio particolare, di natura vulcanica, dove i vigneti crescono su terrazzamenti di pietra a quote molto alte (600m-1000m)
E’ passata una settimana dal termine di Vinitaly 2024 e chiunque sia stato presente è rimasto sicuramente affascinato del nuovo padiglione del Lazio. Un nuovo inizio per un rilancio del vino del Lazio. Molti...
Martedì 30 Aprile ci sarà la presentazione del progetto Vigne Resilience, la prima vigna gestita dagli studenti della periferia di Napoli. Un progetto della cantina RadiciVive insieme al comune di Napoli, alla soprintendenza ABAP per il comune di Napoli e l’Università Federico II.
E’ passata circa una settimana, ma ancora si parla di Vinitaly e dei vari produttori presenti all’evento. Ogni regione, un mondo da scoprire, e tra queste vi voglio parlare del Molise. Più precisamente di Claudio Cipressi.