In vino meditas
Siamo giunti anche quest’anno all’appuntamento più amato del Movimento Turismo del Vino: Cantine Aperte. L’evento si terrà Sabato 25 e Domenica 26 Maggio in tutte le cantine d’Italia che aderiranno. Moltissimi gli eventi, dalle degustazione alle visite in vigne, e moltissime saranno le iniziative nei comuni che vantano una particolare tradizione enologica.
L’indicazione geografica tipica Salento IGT comprende vini bianchi, rossi e rosati anche nelle versioni frizzante, spumante, novello e passito. La zona di produzione comprende il territorio amministrativo delle provincie di Lecce, Brindisi e Taranto.
Tra gli innumerevoli produttori della regione Puglia che si sono presentati a Vinitaly 2019, interessantissimi sono i vini prodotti da Gianfranco Fino: Es, Jo e Sé. Questi tre vini sono esempi dell’interpretazione egregia ed elegante del terroir pugliese. Geniale inoltre assegnare a questi vini nomi “freudiani” che richiamano il loro carattere individuale.
La denominazione Terra d’Otranto DOC descrive le tipologie Bianco, Rosso e Rosato e tipologie monovitigno ottenuti da uve prodotte nel Salento.
Vitigni: vari La denominazione Tavoliere della Puglia DOC descrive diverse tipologie di vino come: Tavoliere della Puglia Rosso DOC Tavoliere della Puglia Rosato DOC e tipologie monovitigno come: Tavoliere della Puglia Nero di Troia DOC Tavoliere...
Vitigni: vari La denominazione Squinzano DOC descrive diverse tipologie di vino come: Squinzano Bianco DOC Squinzano Rosato DOC Squinzano Rosso DOC Squinzano Spumante DOC e tipologie monovitigno come Squinzano Negroamaro DOC Squinzano Susamiello DOC Squinzano Chardonnay...
Vitigni: vari La denominazione San Severo DOC descrive diverse tipologie di vino come: San Severo Bianco DOC San Severo Rosato DOC San Severo Rosso DOC e tipologie monovitigno San Severo Bombino DOC San Severo Malvasia DOC...
Vitigni: vari La denominazione Salice Salentino DOC descrive i seguenti vini: Salice Salentino Rosso DOC, Salice Salentino Rosso Riserva DOC, Salice Salentino Rosso Negroamaro DOC, Salice Salentino Rosso Riserva Negroamaro DOC, Salice Salentino Rosato DOC, Salice...
Vitigni: Uva di Troia (55-85%), Negroamaro (15-30%) La denominazione Rosso di Cerignola DOC descrive due particolari tipologie di vino: Rosso di Cerignola DOC Rosso di Cerignola Riserva DOC ottenuti da uve prodotte esclusivamente nel comune di...
Vitigno: Primitivo La denominazione Primitivo di Manduria DOC descrive due particolari tipologie di vino: Primitivo di Manduria DOC Primitivo di Manduria Riserva DOC ottenuti da uve Primitivo prodotte esclusivamente nel comune di Mandura e nei comuni limitrofi a...
