In vino meditas
Il Susumaniello è un vitigno a bacca nera strettamente legato alla Puglia e in particolare al territorio di Brindisi e del Salento settentrionale. Per lungo tempo utilizzato soprattutto negli assemblaggi, negli ultimi decenni è...
Il Nero Buono è uno dei vitigni a bacca nera più caratteristici del Lazio. Pur essendo poco conosciuto al di fuori della sua area di origine, rappresenta una delle varietà storiche più interessanti dell’Italia...
L’Ormeasco è uno dei vitigni più rappresentativi dell’entroterra ligure e costituisce una delle espressioni più autentiche della viticoltura delle Alpi Liguri. Coltivato principalmente nella provincia di Imperia, questo vitigno a bacca nera ha trovato...
Il Lacrima Nera è un vitigno autoctono a bacca nera della regione Marche, in Italia, e che viene utilizzato per produrre vini dal carattere unico e distintivo. Il nome Lacrima si riferisce alle gocce di resina che si formano sulla superficie dell’acino di uva, che sembrano lacrime. Questo vitigno è stato coltivato per secoli nella zona del comune di Morro d’Alba, dove viene prodotto il Lacrima di Morro d’Alba DOC.
Il Bovale è un vitigno a bacca rossa che è principalmente coltivato in Sardegna, ed è diffuso principalmente nelle zone del Campidano, il Sulcis e l’Ogliastra. È conosciuto anche come Bovale di Spagna o Bovale Grande, e viene utilizzato per produrre vini rossi corposi e aromatici.
Il pignolo è un vitigno a bacca nera autoctono del Friuli. Il suo nome è dovuto al fatto di avere i grappoli molto compatti, con gli acini tutti stipati tra di loro, in modo molto simile alle pigne. Questo vitigno, forse tra i più rappresentativi del Friuli ha molto sofferto nel periodo post-fillossera tanto da rischiare la scomparsa. Infatti tutta la produzione odierna si deve esclusivamente a poche viti di tarda età ritrovate fortunatamente nell’abbazia di Rosazzo, luogo a cui oggi si deve l’origine del vitigno.
