Etna DOC Rosso Nero di Sei Palmento Costanzo

Etna DOC Rosso Nero di Sei Palmento Costanzo

Nero di Sei

Rosso 2018

Palmento Costanzo

Nerello mascalese 80%, Nerello cappuccio 20%

Alc. 13.5% – Bt. 12000

Costo 28 €

AIS punteggio vini 4 viti da 89 a 90 punti(2022-21)AIS punteggio vini 4 viti oltre 90 punti(2020)

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Degustazione del Etna DOC Rosso Nero di Sei Palmento Costanzo

Etna DOC Rosso Nero di Sei Palmento Costanzo

Degustazione Vinitaly 2022 

Al calice si presenta dal cuore rubino e vivace, tendente al granato. Intensamente profumato, coinvolge il degustatore in una successione di eleganti percezioni olfattive. Petali di rosa rossa leggermente passita, ciliegie in confettura, mirtilli rossi lasciano poi spazio a spezie dolci e scure come pepe, liquirizia, cacao e altre note eleganti come grafite, tabacco, pietra focaia. In bocca è fine, nobile con una freschezza che mitiga le note calde e minerali, il tutto in un equilibrio armonioso. Lunga la scia scura e speziata con finale caldo. Ottimo per arrosti di selvaggina.

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