Molise DOC Aglianico Riserva Contado Di Majo Norante
Contado
Aglianico Riserva 2016
Di Majo Norante
Aglianico 100%
Alc. 13.5% – Bt.-
Costo 12€
(2022)
Categorie:
Degustazione del Molise DOC Aglianico Riserva Contado Di Majo Norante
Degustazione privata Gennaio 2022
Al calice questo vino si presenta di un bel colore rubino scuro e profondo con evidenza della formazione di archetti sul bordo del calice. Al naso risulta intenso ed austero centrato su note balsamiche e fruttate: mirto, gelatina di more, prugne passite. A seguire note di spezie come pepe nero, liquirizia, cannella e chiodi di garofano, per concludersi con note aromatiche e di sottobosco. In bocca, i tannini netti e vigorosi si bilanciano da una dotazione calorica e da una struttura sufficientemente robusta. La lunga scia lascia al palato note scure di liquirizia. Molti gli abbinamenti possibili, come agnello e capretto arrosto o primi piatti con ragù di carne.
