Roma DOC Malvasia Puntinata Principi dei Pallavicini
(2020, 2019) (no 2021)Degustazione del Roma DOC Malvasia Puntinata Principi dei Pallavicini
Degustazione – Symposio 2019 Roma
Di un bel colore giallo paglierino, con riflessi vivaci e cristallini, questo vino presenta appena versato delle delicate nuance floreali come mughetto e zagara. A seguire le note erbacee tipiche della malvasia che ricordano la campagna romana (malva, fieno verde, ecc..) e che si miscelano con uno sfondo fruttato delicato come la mela gialla. In bocca questo vino risulta fresco e delicato, adatto per essere gustato a tavola. Di media persistenza, lascia in bocca le note fresche ed erbacee ritrovate in precedenza. Un buon vino che sa abbinarsi bene a tavola, ma che può anche essere gustato da solo in leggerezza.
