Trento DOC Cuvée Extra Brut Blauwal Cesconi
Blauwal
Extra Brut
Cesconi
Chardonnay 100%
Alc. 13% – Bt.-
Costo 23€
Categorie:
Degustazione del Trento DOC Cuvée Extra Brut Blauwal Cesconi
Da degustazione privata Gennaio 2021
Lo spumante è di un bel giallo paglierino vivace e cristallino, solcato da un fine perlage che risale molto lentamente nel calice. Al naso risulta mediamente intenso con profumi di agrumi, mela golden e fieno biondo. A seguire note di fiori di campo con un sottofondo di lieviti e crosta di pane. In bocca è gradevole, il sorso risulta leggero, fresco ed appagante, grazie ad una discreta sapidità che amplia la delicata struttura. Fine, armonico ed elegante si adatta benissimo ad una cena elegante, con carne salada e scaglie di trentingrana.
