Valle d’Aosta DOC Fumin Château Feuillet

Valle d'Aosta DOC Fumin Château Feuillet bottiglia

Fumin

Fumin 2022

vitigno icona Fumin 90% Syrah 10%

Alc. 13.5% – Bt. 4000

costoCosto 20-30 €

AIS punteggio vini 3 viti da 85 a 88 punti(2024-23)AIS punteggio vini 4 viti da 89 a 90 punti(2022)

Categorie:

Vino ottenuto da uve Fumin con un’aggiunta di una piccola percentuale di uve Syrah, tutte provenienti dal territorio di Saint-Pierre, con vigneti situati a circa 700 metri sul livello del mare, con poco più di 20 anni di età. Il terreno è di natura sabbiosa e il sistema di allevamento è a Guyot. La vendemmia avviene a fine Ottobre ed il mosto ottenuto viene sottoposto a fermentazione separate, con una parte principale in acciaio e altre in barrique e botte grande. A seguire fermentazione malolattica. Affinamento in barrique ed in botte grande per oltre 6 mesi.

Valle d’Aosta DOC Fumin Château Feuillet

Valle d'Aosta DOC Fumin Château Feuillet degustazione

Degustazione da Vinitaly 2023 – Aprile 2023

Di colore rosso rubino intenso e vivido, questo vino si fa notare immediatamente per i suoi intensi aromi fruttati e maturi di more e ciliegie rosse che lasciano poi spazio a note balsamiche e lievemente speziate tra cui si ricorda il rabarbaro, il pepe ed i bastoncini di liquirizia. Al palato risulta fresco e abbastanza corposo, piacevole ed armonioso, con una lunga presenza in bocca di note fruttate anche dopo la beva.

Potrebbero interessarti anche...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.