Vernaccia di San Gimignano DOCG Montenidoli Fiore Sono Montenidoli

Vernaccia di San Gimignano DOCG - Montenidoli Fiore Sono Montenidoli

Montenidoli Fiore

2021

Sono Montenidoli

vitigno iconaVernaccia di San Gimignano 100%

Alc. 13% – Bt.18000

costoCosto 20-30€

(2023)

Categorie:

Vino bianco prodotto a San Gimignano da vigneti posti su terreni calcarei con sedimenti marini in una zona collinare posta tra i 250-350 m sul livello del mare. La densità degli impianti è di 5500 ceppi/ha con un sistema di allevamento a cordone speronato. I grappoli vengono posti a pressatura naturale e poi affinati in vasche di acciaio e cemento vetrificato sulle fecce nobili.

Degustazione delle Vernaccia di San Gimignano DOCG – Montenidoli Fiore Sono Montenidoli

Vernaccia di San Gimignano DOCG - Montenidoli Fiore Sono Montenidoli

Degustazione Privata Nov 2019

Alla vista si presenta di un bel colore giallo paglierino con intarsi lievemente dorati, cristallino e vivace. Al naso si percepiscono note fruttate come la susina e cedro che si sfumano in sentori di erbe aromatiche come salvia, rosmarino e note minerali leggermente salmastre. In bocca risulta fresco, vivace, lievemente sapido, con una media persistenza in cui si ritrovano le note agrumate.

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