Colli Altotiberini DOC

 Vitigni: vari

La denominazione Colli Altotiberini DOC include diverse tipologie di vino come:

• Colli Altotiberini Bianco DOC
• Colli Altotiberini Rosso DOC
• Colli Altotiberini Rosato DOC
• Colli Altotiberini Spumante DOC

e tipologie monovitigno come

• Trebbiano,
• Grechetto,
• Cabernet Sauvignon,
• Merlot,
• Sangiovese

di cui molti anche in versione Riserva.

Le uve utilizzate per la produzione di questi vini provengono esclusivamente dai territori dei comuni dell’Alta valle del Tevere in provincia di Perugia.

La conformazione del rilievo presenta una certa variabilità. A superfici dolcemente inclinate (pendenza inferiore al 5%) impostate su depositi alluvionali di varia età o su sabbie del Villafranchiano lacustre, si alternano aree più acclivi, ancora su depositi lacustri, e tratti decisamente più ripidi sia sui precedenti materiali sia su marne ed arenarie mioceniche che affiorano alternati ad essi. In questi casi, la pendenza raggiunge facilmente il 30% ed in alcuni tratti supera tale valore, ciò comporta un assai diverso ruolo dei fenomeni di erosione accelerata nel contrastare la pedogenesi.

I suoli destinati alla coltura della vite sono da poco a mediamente profondi, con un moderato contenuto in frazione grossolana, tessitura tendenzialmente franca, franco-limosa o franco-argillosa, buon tenore in calcare e reazione sub-alcalina.

L’altitudine dei terreni coltivati a vite è compresa tra i fondovalle che sono esclusi dalla denominazione e i 550 m s.l.m., con pendenza ed esposizioni variabili. Le precipitazioni medie annue oscillano tra gli 800 – 950 mm anche se nel corso degli ultimi anni sono emerse stagioni come quella del 2010 che hanno superato notevolmente il valore medio con registrazioni superiori ai 1.100 mm.

Trebbiano Toscano – vitigno

Colli Altotiberini DOC Bianco, Bianco Superiore: Trebbiano toscano min 50%. Altri vitigni idonei possono concorrere fino ad un max 50%.

Colli Altotiberini DOC Spumante: Grechetto, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero e Pinot grigio da soli o congiuntamente min 50%. Altri vitigni idonei possono concorrere fino ad un max 50%.

Colli Altotiberini DOC Rosso, Rosso Riserva, Rosato: Sangiovese min 50%. Altri vitigni idonei possono concorrere fino ad un max 50%.