Colli Lanuvini DOC

di Fabio Nelli · Marzo 21, 2018

Vitigni: vari

La denominazione Colli Lanuvini DOC raccoglie diverse tipologie di vino come:

Colli Lanuvini DOC Bianco
Colli Lanuvini DOC Bianco Superiore
Colli Lanuvini DOC Rosso
Colli Lanuvini DOC Rosso Riserva
Colli Lanuvini DOC Spumante

Le uve utilizzate per la produzione di questi vini sono prodotte nei comuni di Lanuvio e Genzano, in provincia di Roma.

Tipologie di Vino

Colli Lanuvini DOC Bianco (anche Spumante e Superiore): Malvasia bianca di Candia e puntinata max 70%; Trebbiano (toscano, verde e giallo) min 30%. Possono concorrere altre varietà a bacca bianca, idonee alla coltivazione per la regione Lazio, fino ad un max 15%.

Colli Lanuvini DOC Rosso (anche Riserva): Merlot min 50%. Montepulciano e Sangiovese min 35%. Possono concorrere alla produzione altre varietà a bacca nera, idonee alla coltivazione per la regione Lazio, fino ad un max 15%.

Caratteristiche pedo-climatiche del territorio

L’area di produzione comprende la parte acclive e le pendici del versante occidentale dei Colli Albani con l’esposizione generale orientata verso ovest. I terreni di origine vulcanica sono costituiti da pozzolane (localmente chiamate “terrinelle”), cioè ceneri vulcaniche del tutto prive di cementazione che danno luogo a terreni sabbiosi, profondi, permeabili all’acqua e senza ristagni né superficiali né prodonfi. Questi terreni sono sovrapposti a tufi litoidi, più o meno duri, derivati dalla cementazione delle ceneri e dei lapilli.

Il clima dell’area è caratterizzato da precipitazioni normali (intorno ai 970 mm) con scarse piogge estive e da una buona temperatura media annuale.

I vigneti idonei alla produzione del vino in questione sono la Malvasia di Candia, la Malvasia del Lazio, il Trebbiano toscano, verde e giallo per i vini bianchi. Per i vini rossi il Merlot, il Montepulciano ed il Sangiovese.

Per i nuovi impianti e reimpianti la densità non può essere inferiore a 3300 ceppi per ettaro e le forme di allevamento, i sesti d’impianto e i sistemi di potatura sono quelli tradizionali. Le basse rese produttive (101.5 hl/ha) per la tipologia bianco, (91 hl/ha) per il Bianco Superiore, (94.5 hl/ha) per la tipoliga Rosso, (84 hl/ha) per la tipologia Rosso Superiore, contribuiscono a conferire ai vini particolare equilibrio e complessità.