Colli Perugini DOC

di Fabio Nelli · Marzo 22, 2018

Vitigni: vari

La denominazione Colli Perugini DOC include diverse tipologie di vino come:

Colli Perugini Bianco DOC
Colli Perugini Rosso DOC
Colli Perugini Rosato DOC
Colli Perugini Spumante DOC
Colli Perugini Vin Santo DOC

e tipologie monovitigno come

Grechetto,
Chardonnay,
Pinot grigio,
Trebbiano,
Cabernet Sauvignon,
Merlot,
Sangiovese.

Le uve utilizzate per la produzione di questi vini vengono prodotte in alcuni comuni della provincia di Perugia e di Terni.

Tipologia di Vino

Colli Perugini DOC Bianco e Colli Perugini DOC Vin Santo: Trebbiano Toscano min 50%. Possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione nella regione Umbria fino ad un max di 50%.

Colli Perugini DOC Spumante: Grechetto, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot nero, Pinot grigio da soli o congiuntamente min 80%. ossono concorrere altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione nella regione Umbria fino ad un max di 20%.

Colli Perugini DOC Rosso, Rosato: Sangiovese min 50%. ossono concorrere altri vitigni a bacca nera, idonei alla coltivazione nella regione Umbria fino ad un max di 50%.

Caratteristiche pedo-climatiche del territorio

Nella zona di produzione dei Colli Perugini affiorano numerose formazioni geologiche raggruppabili in 4 grandi categorie: 1) alluvioni attuali e recenti, prevalentemente sabbio-ciottolose, e depositi alluvionali terrazzati; 2) argille ed argille sabbiose lacustri; 3) sabbie gialle con livelli di conglomerati lacustri; 4) turbiditi formate da arenarie giallastre e marne siltose grigiastre, solitamente in regolare alternanza (formazione marnoso–arenacea) ed altri litotipi.

L’altitudine dei terreni coltivati a vite è compresa tra i fondovalle, che sono esclusi dalla denominazione, e quelli ad una quota superiore ai 450m e 500 m sul livello del mare rispettivamente per i vitigni a bacca nera e bianca con pendenza ed esposizioni variabili.