Contessa Entellina DOC

di Fabio Nelli · Marzo 22, 2018

Vitigni: vari

La denominazione Contessa Entellina DOC include diverse tipologie di vino come:

Contessa Entellina Bianco DOC
Contessa Entellina Rosso DOC
Contessa Entellina Rosso Riserva DOC
Contessa Entellina Rosato DOC
Contessa Entellina Vendemmia Tardiva DOC

e tipologie monovitigno come

Grecanico,
Chardonnay,
Sauvignon,
Ansonica,
Catarratto,
Fiano,
Viognier,
Cabernet Sauvignon,
Merlot,
Pinot nero,
Nero d’Avola,
Syrah.

Tutti vini ottenuti da uve prodotte esclusivamente nel comune di Contessa Entellina in provincia di Palermo.

E’ un’area di alta e media collina nel cuore della Valle del Belice, la cui potenzialità vitivinicola ha trovato sbocchi di mercato interessanti e qualificanti in connessione con la positiva evoluzione enologica della Sicilia.

La piovosità media annua è di 700 mm di pioggia. La temperatura massima media oscilla da circa 11° C nei mesi di gennaio-febbraio a 28 – 30° C nei mesi di luglio ed agosto. L’umidità relativa raggiunge i valori massimi nei mesi invernali con medie intorno al 75% e punte minime nei mesi estivi con circa il 60%. Tutti questi elementi climatico ambientali sono congeniali ad una viticoltura mirata alla qualità.

Contessa Entellina DOC Bianco, Vendemmia Tardiva: Inzolia min 50%. Altri vitigni idonei possono concorrere fino ad un max 50%

Contessa Entellina DOC Rosso, Rosato: Nero d’Avola e/i Syrah min 50%. Altri vitigni idonei possono concorrere fino ad un max 50%