Ortona DOC

di Fabio Nelli · Marzo 19, 2018

Vitigno: Montepulciano (rosso), Trebbiano abruzzese e Trebbiano toscano (bianco)

La denominazione Ortona DOC descrive due tipologie di vino:

Ortona Rosso DOC
Ortona Bianco DOC

La zona di produzione della Ortona DOC comprende l’intero territorio amministrativo del comune di Ortona in provincia di Chieti.

Tipologie di vino

Ortona DOC Rosso: Montepulciano min 95%. Possono concorrere altri vitigni a bacca nera, idonei alla coltivazione per la regione Abruzzo fino ad un max 5%.

Ortona DOC Bianco: Trebbiano abruzzese e Trebbiano Toscano, da soli o congiuntamente, min 75%. Possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la regione Abruzzo, fino ad un max 25%.

Il vino Ortona Rosso DOC ha un colore rosso rubino, più o meno intenso, talvolta con lievi sfumature violacee. Al profumo risulta vinoso e lievemente speziato mentre al gusto si presenta secco, caratteristico e di corpo.

Il vino Ortona Bianco DOC ha un colore giallo paglierino, talvolta con riflessi verdolini, di odore gradevole, delicatamente fruttato e la gusto risulta secco, armonico, vellutato e sapido.

Caratteristiche pedo-climatiche del territorio

Il comune di Ortona è caratterizzato da ampie colline degradanti verso il mare Adriatico ad est e dalla presenza dell’imponente massiccio della Maiella ad ovest; questa particolare conformazione favorisce l’instaurarsi di una buona ventilazione (brezze di mare e di monte) che associata all’ottima esposizione della maggior parte dei terreni coltivati a vigneto, al buon drenaggio dei terreni, all’assenza di ristagni di umidità, al clima di tipo temperato-caldo, garantiscono alla vite condizioni ottimale per vegetare e produrre uve con elevate caratteristiche di qualità e tipicità.

Il territorio è caratterizzato dalla presenza di ampie formazioni collinari costituite da depositi plio-pleistocenici che hanno riempito il bacino periadriatico mediante un ciclo sedimentario marino svoltosi tra la fine del Terziario e l’inizio del Quaternario. Dal punto di vista granulometrico tali formazioni possono essere considerate abbastanza variabili: alle argille con sabbia, verso la parte alta della formazione, si sovrappongono le sabbie silicee a grana fine e media, più o meno argillose, a cemento calcareo oppure argilloso, di solito scarso, spesso intercalato da livelli di limi, ghiaie e argille. La ritenzione idrica è medio bassa con elementi nutritivi ed humus scarsi o modesti. Le precipitazioni medie annue della zona sono di circa 700 mm/anno.

Forme di allevamento

La forma di allevamento generalmente utilizzata nella zona è la pergola abruzzese anche se da diversi anni si vanno sempre più espandendo le forme a spalliera semplice o doppia. Sono esclusi i sistemi di coltivazione espansi ad eccezione della pergola abruzzese tradizionale.