Verduno Pelaverga DOC
Vitigno: Pelaverga Piccolo
La denominazione Verduno Pelaverga DOC descrive una particolare tipologia di vino rosso, prodotto da uve Pelaverga Piccolo provenienti esclusivamente dai comuni di Verduino, Roddi d’Alba e La Morra in provincia di Cuneo.
Questo vino nasce da pochi ettari di vigneto ad ovest di Alba questo vino originale prodotto con uno dei vitigni più rari del Piemonte, il Pelaverga piccolo, che a Verduno soprattutto ha raccolto i maggiori consensi. Ha un tenero colore rubino, sfumato di riflessi che vanno dal violetto al cerasuolo. Il delicato equilibrio tra acidità e tannini lo rende fresco e aggraziato al palato anche se di una certa struttura; è piacevole da bere giovane, quando prevalgono le note fiorite e fruttate come quelle di violetta e ciliegia, stimolante quando raggiunge un moderato invecchiamento che accentua le caratteristiche note speziate di pepe verde e bianco.
DOC
1995
