In vino meditas
Lo Chardonnay è il vitigno a bacca bianca internazionale più noto e più diffuso al mondo. Grazie alla sua duttilità, si adatta in modo egregio a molti climi e stili differenti di allevamento. Una gran parte del suo uso è nella produzione di spumanti bianchi.
A Lecce si celebrerà la seconda edizione di Ego EnoGastrorbite Festival, il festival della formazione enogastronomica. L’evento rappresenterà uno dei più importanti appuntamenti italiani dedicati al mondo della formazione nelle professioni legate alla ristorazione. Durante l’evento, che durerà per tre giorni, verrà svolto un concorso per stabilire quale sia il miglior sommelier nell’ambito dell’evento. Il concorso si terrà il 18 Febbraio 2019 presso il Teatro Apollo.
rogramma il 18 e 19 Gennaio al Museo delle Genti d’Abruzzo a Pescara ci sarà SpumantItalia, l’evento nazionale dedicato agli Spumanti italiani.
onsiglio di amministrazione del Consorzio Sicilia DOC ha deciso di porre, dal 1 gennaio 2021, un contrassegno di Stato su tutti i vini della denominazione. Tale fascetta con tanto di numero verrà rilasciata dalla Zecca di Stato. Questo permetterà di seguire tutte le fasi di vita di una bottiglia di vino, dalla produzione fino alla vendita diretta.
Eurostat, l’ufficio statistiche dell’Unione Europea, ha realizzato un quadro sull’esportazione di vino frizzante prodotto dai paesi membri avvenuta nel 2017. Dai risultati esposti si evidenzia la prima posizione occupata dall’Italia, in particolare grazie ai vini Prosecco ed Asti Spumante che hanno raggiunto i 367 milioni di litri di vino spumante esportato.
A Matelica, centro marchigiano di massima espressione del Verdicchio, vi è la Cantina Belisario una realtà in continua crescita che con i suoi vini sta facendo conoscere al mondo il Verdicchio di Matelica. Per chiunque passasse da queste parte, vi consiglio vivamente di passare per questa cantina, dove vi è un centro vendita in cui potrete assaggiare tutti i vini della cantina.
Wine Spectator, uno dei siti di riferimento più importanti nel mondo del vino internazionale, ed in particolar modo negli USA, ha stilato la classifica dei migliori 100 vini del 2018.
Il Trebbiano abruzzese è un vitigno a bacca bianca autoctono dell’Abruzzo. Appartenente alla vasta famiglia dei Trebbiani, l’origine di questo vitigno sembrerebbe essere completamente naturale, a seguito del conseguente adattamento del Trebbiano in questo particolare territorio.
Giunto alla sua sesta edizione, il Giro d’Italia Rieti è diventato ormai un evento enogastronomico di successo. Appuntamento del primo Dicembre, è stata un’ottima occasione per degustare moltissime etichette d’Italia e allo stesso tempo...
