Colli Bolognesi DOC Rosso Bologna Gaggioli

Rosso Bologna

Rosso Bologna 2015

Gaggioli

Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Syrah 10%

Alc. 13 % – Bt. 4000

Costo 10 €

AIS punteggio vini 3 viti da 85 a 88 punti

Informazioni aggiuntive

Uvaggio

Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Syrah 10%

Zona di produzione

Zola Predosa – Bologna

Vinificazione

lunga macerazione (oltre 15 giorni) a temperatura controllata (22°C) in vasche di acciaio inox.

Affinamento

in vasche di acciaio inox e botti da 15 Hl di Rovere per 12/18 mesi poi 4 – 6 mesi in bottiglia.

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