Collio Bianco DOC Molamatta Marco Felluga

Molamatta

Bianco 2014

Marco Felluga

Pinot bianco 40%, Tocai friulano 40%, Ribolla gialla 20%

Alc. 13.5% – Bt. 10000

Costo 21€

AIS punteggio vini 4 viti da 89 a 90 punti

Informazioni aggiuntive

Vinificazione

Dopo la raccolta, le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una
macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il mosto ottenuto viene posto a fermentare in contenitori di acciaio

Uvaggio

Pinot bianco 40%, Tocai friulano 40%, Ribolla gialla 20%

Altitudine

80 m

Terreno

un’alternanza di mare (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate). Impermeabile,
provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno, che porta ad una morfologia molto dolce.

Allevamento

Guyot

Vendemmia

Metà settembre

Affinamento

Il vino viene lasciato riposare circa sei mesi sui lieviti e un mese in bottiglia.

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