Etna Rosso DOC – Feudo Vagliasindi

Etna Rosso

Rosso 2014

Feudo Vagliasindi

Nerello mascalese 95%, nerello cappuccio 5%

Alc. 14% – Bt. 10000

Costo 8 €

Categorie: ,

Descrizione

Degustazione

Vinitaly 2018 

Il vino di presenta di un bel colore rosso rubino scuro e vivo, con riflessi granati e bordi ancora pieni e carichi. Il suo bel colore vivo è davvero raro per un vino rosso di ben 4 anni. La sua composizione è di nerello mascalese al 95% e nerello cappuccio al 5%. Al naso risulta subito la sua intensità, con i suoi toni ampiamente fruttati e speziati. Le note di frutta rossa matura sono quelle dominanti, e a seguire note tostate, vegetali e balsamiche. In bocca risulta piacevole, ma rimanendo con un gusto adulto e fine. Equilibrato ed armonico, finisce anche con una buona permanenza.

Etna Rosso DOC Feudo Vagliasindi 2014

Informazioni aggiuntive

Uvaggio

Nerello mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%

Altitudine

650 m

Età delle viti

10 anni

Sistema di allevamento

Ad alberello e spalliera

Resa

60-70 q /ha

Vendemmia

Prima decade di ottobre

Vinificazione

Fermentazione malolattica spontanea e maturazione in botte grande (10-30 hl) di rovere francese. Imbottigliamento dopo 10-11 mesi di affinamento in legno ed 1 mese di affinamento in acciaio.

Temperatura di servizio

18-20°C

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