Frascati Superiore DOCG Eremo Tuscolano

Eremo Tuscolano

2017

Eremo Tuscolano

Malvasia del Lazio 60%, Malvasia di Candia 10%, Trebbiano toscano 10%, Trebbiano giallo 10%, Bombino bianco 10%

Alc. 13% – Bt. 30000

Costo 12 €

Informazioni aggiuntive

Uvaggio

Malvasia del Lazio 60%, Malvasia di Candia 10%, Trebbiano toscano 10%, Trebbiano giallo 10%, Bombino bianco 10%

Vendemmia

Le uve sono state accuratamente raccolte a mano nella seconda decade del mese di ottobre.

Vinificazione

Pressatura soffice utilizzando esclusivamente il mosto fiore. Dopo leggera decantazione di circa 12 ore, fermentazione di 25-30 giorni a 12-18 °C. Maturazione e l’affinamento in acciaio inox.

Temperatura di servizio

8 – 10°C

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Frascati Superiore DOCG Eremo Tuscolano”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.