Ischia DOC Forastera Cenatiempo

Descrizione

Dalla Degustazione di Vinitaly 2018 – Leggi l’articolo

Questo vino viene ottenuto da uve Forastera prodotte esclusivamente nel territorio di Lacco Ameno, nella zona a nord dell’isola. I vigneti si trovano a circa 200 metri sul livello del mare.

Di colore giallo paglierino, cristallino, questo vino al naso presenta note agrumate e sentori minerali che ricordano il tufo bianco. Al gusto si presenta fresco, gradevole ed equilibrato grazie alle varie note minerali che insieme a quelle agrumate rimangono in bocca per alcuni secondi, lasciando sensazioni piacevoli di freschezza. Questo vino quindi alla fine mostra la sua armonicità e la sua finezza, tanto da renderlo ottimo da gustare i piatti di pesce più raffinati.