Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro DOC Canova Fattoria Moretto

Canova

2019

Fattoria Moretto

Lambrusco grasparossa 100%

Alc. 12% – Bt. 9000

Costo 12€

AIS punteggio vini 3 viti da 85 a 88 punti(2021)

Descrizione

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Canova Fattoria Moretto

Degustazione in Cantina Fattoria Moretto

Alla vista si presenta di una bella veste purpurea, scura e vivace, con una spuma violacea soffice e persistente. Al naso risulta di media intensità con piacevoli sentori di gelso e di violetta, a seguire lievemente più calde e mature, come il rabarbaro. In bocca è piacevole grazie alla sua freschezza e all’effervescenza che la esalta. Tutte queste sensazioni vengono rese più intriganti con la presenza di un tannino presente sul finale, lieve ed elegante che asciuga la bocca. Un ottimo vino per accompagnare stufati di carne con abbondante polenta.

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