(2022) 
(2021)Descrizione
Dalla degustazione di Vinitaly 2022
Questo vino risalta al calice per il suo intenso e profondo rosso rubino. Intenso e profumato, grazie alle sue note fruttate avvolgenti e scure, tra cui si esprimono principalmente le note di frutta nera, come more o mirtilli, seguite da uno sfondo ricco e complesso di note floreali intense e scure come ibisco, rosa rossa e tratti balsamici come ginepro selvatico. I profumi si fanno via via sempre più evoluti come il vino si va aprendo, grazie a note di legno leggere che arricchiscono e non coprono. In bocca, la ricchezza e la corposità di questo vino avvolge il palato, lasciandolo gradevole, grazie anche alla sua ancora evidente freschezza, mitigata da una morbidezza dei tannini ben lavorati. Un vino dalla lunga persistenza di frutta nera, e note scure e aromatiche. Un vino da gustare sia da solo che in abbinamento a carni di maiale o di agnello arrostite sulla brace.
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