Pomino DOC Brut Metodo Classico Leonia Frescobaldi

Leonia

Brut 2015 (millesimato)

Frescobaldi

Chardonnay (base), Pinot nero (aggiunta)

Alc. 12.5% – Bt.-

Costo €26

(2021)

Categoria:

Descrizione

Da degustazione Privata – Ottobre 2020 – Annata 2015

Al calice risulta di un bel giallo paglierino trasparente e cristallino. Gli intarsi sono argentei e luminosi e fanno da sfondo a catenelle di bollicine fini e persistenti. Al naso risulta elegante e complesso, con un bouquet di nuance agrumate e fragranti che ricordano dolcetti da forno, a seguire molteplici nuance floreali di fiori gialli estivi che si fondono perfettamente con una buona mineralità. Ma è in bocca che dà il meglio di sé: vigoroso ed avvolgente, intenso nella progressione, si sfuma molto lentamente con un finale persistente ed agrumato. Uno spumante complesso e strutturato che si abbina perfettamente anche ad aperitivi più sofisticati di difficile abbinamento.

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