Roma DOC Rosso Edizione Limitata Poggio Le Volpi

Edizione Limitata

Rosso 2017

Poggio Le Volpi

Montepulciano 50%, Syrah e Cesanese al 50%

Alc.14% Bt.20000

Costo 35€

AIS punteggio vini 4 viti oltre 90 punti(2021)AIS punteggio vini 3 viti da 85 a 88 punti(2020)

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Descrizione

Roma DOC Rosso Edizione Limitata Poggio Le Volpi

Da degustazione in azienda Poggio Le Volpi – Dicembre 2020

Profondo, quasi imperscrutabile, è il suo colore rosso rubino scuro. Intense note fruttate di more e marasche in confettura sono le prime sensazioni al naso. A seguire un sottofondo balsamico e speziato molto scuro, come le note di pepe nero tipiche del Syrah, e il sottobosco balsamico che si ritrova nel Montepulciano. In bocca si evidenzia la freschezza ed una presenza tannica non ancora del tutto sottomessa. Dopo la beva, lascia in bocca una lunga scia calda ed asciutta. Adatto per carni alla brace, in particolar modo con le carni di agnello alla brace, untuose e succulente.

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