Salice Salentino DOC Rosso Riserva Cantele

Salice Salentino

Rosso Riserva 2014

Negroamaro 100%

Alc. 13% – Bt. 250000

Costo 8 €

Informazioni aggiuntive

Allevamento

Spalliera (cordone speronato)

Vendemmia

Fine settembre.

Vinificazione

10 giorni di macerazione, In acciaio a 25-26°C.

Affinamento

Malolattica e in barriques per circa 6 mesi

Temperatura di servizio

18°C.

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