(2021)Informazioni aggiuntive
| Uvaggio | Garganega 100% |
|---|---|
| Terreno | Di origine vulcanica, ricchi di sostanze minerali. |
| Vendemmia | Metà Ottobre |
| Resa | 90-100 q.li / ha |
| Vinificazione | Vinificato in bianco con fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a 16-18°C, per un periodo di circa 10-15 giorni. |
| Zona di produzione | Vigneti del Monte Fiorentine a nord del colle Rugate, a Brognoligo di Monteforte d’Alpone. |
| Temperatura di servizio | 10°-12°C |
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