Terre di Cosenza DOC Pollino Rosso Riserva Lacrima Nera Feudo dei Sanseverino

Lacrima Nera

Sottozona Pollino – Rosso Riserva 

Feudo dei Sanseverino

Lacrima nera 100%

Alc. 13.5% – Bt. –

Costo 18€

Descrizione

Degustazione

Fabio Nelli (Vinitaly 2018)

Questo vino è ottenuto interamente da uve lacrima nera.  La fermentazione avviene in acciaio con un successivo passaggio in legno (barriques) per un periodo che va dai 12 ai 16 mesi, con un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.

Vino dal bel colore rosso granato con archetti ben pronunciati ed una colorazione trasparente e vivace. Al naso riporta immediatamente ampi profumi selvatici, con toni fruttati e vegetali ben netti, intensi e piacevoli. Il profumo di ciliege selvatiche (visciole) viene poi seguito da note di sottobosco e speziature che rendono complesso il bouquet di aromi di questo vino. In bocca predomina il sapore asciutto e lievemente caldo di questo vino, che poi viene mitigato gradualmente con una freschezza ed una mineralità ben presente. Buona anche la permanenza in bocca. Un’ottimo vino da gustare a tavola ma anche da solo.

Terre di Cosenza DOC Pollino Rosso Riserva Lacrima Nera Feudo dei Sanseverino

Informazioni aggiuntive

Uvaggio

100% Lacrima Nera

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, maturazione in barriques (12/16 mesi) e affinamento in bottiglia

Vendemmia

Tardiva

Allevamento

A controspalliera con densità di 4.500 ceppi per ettaro

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