Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva Stella Retica Arpepe

Stella Retica

Riserva 2012

Arpepe

Nebbiolo 100%

Alc. 13.5 % – Bt. 12509

Costo 25 €

AIS punteggio vini 3 viti da 85 a 88 punti

Informazioni aggiuntive

Uvaggio

Chiavennasca (Nebbiolo) 100%

Altitudine

400/600 m

Resa

45 hl / ha

Vendemmia

22 ottobre

Vinificazione

Macerazione di 120 gg in tini di legno da 50 hl

Affinamento

18 mesi in tini e botti da 50 hl, cemento, bottiglia

Temperatura di servizio

15°C in ballon

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