Gewurztraminer
Gewurztraminer
Area di diffusione: Trentino – Alto Adige
Il gewurztraminer è un vitigno a bacca rosa coltivato sia nell’Alto Adige in Italia che in Alsazia. Questo vitigno è molto noto grazie alla sua elevata aromaticità, dando corpo a vini estremamente profumati con un livello olfattivo e gustativo davvero alto e fine.
Per quanto riguarda le origini di questo vitigno, già nell’Ottocento si affermava che fosse originario di Tramin ( Termeno in italiano) una località in Alto Adige, da cui il suo nome gewurz traminer “spezia di tramin”.
Sentori tipici del gewurztraminer
Rosa
Pompelmo rosa
Ananas
Litchi
Sentori da affinamento
Miele
Noce moscata
Zafferano
