Vernaccia di San Gimignano

Vernaccia di San Gimignano - vitigno 2

Vernaccia di San Gimignano

Area di produzione: Toscana

Il vitigno Vernaccia di San Gimignano è un vitigno a bacca bianca, di maturazione medio-tardiva e la sua produzione è abbondante e regolare. Questo vitigno produce vini di colore giallo paglierino tendenti al dorato. Di aroma intenso e fruttato, presenta come note caratteristiche sentori di mela selvatica e una nota finale di mandorla.

Vernaccia di San Gimignano - vitigno

La Vernaccia di San Gimignano anche se oggi diffuso principalmente in Toscana, è in realtà di origine ligure. Pare infatti che fu introdotto nel territorio di San Gimignano intorno al 1200 da un certo Vieri de’ Bardi. I discendenti scoprirono la sua vocazione in questo particolare territorio, estendendone così la coltivazione e rendendolo così il vino principale di questa zona.

Questo vitigno prediligi i terreni argilloso-calcarei oppure quelli silicio-tufacei. Le forme di allevamento più indicate per questo tipo di vitigno sono il guyot modificato o l’archetto toscano senza sperone. Essendo inoltre un vitigno molto vigoroso, la potatura deve essere medio-lunga.

Vernaccia di San Gimignano DOCG - vigneti

Vini prodotti con la Vernaccia di San Gimignano

La denominazione più rappresentativa di questo vitigno è appunto il Vernaccia di San Gimingnano DOCG una tipologia di vino molto apprezzata e famosa. Non mancano comunque numerose indicazioni geografiche tipiche (IGT) che ne ammettono l’uso anche in regioni diverse da quella toscana.

Toscana

  • Vernaccia di San Gimignano DOCG
  • San Gimignano DOC
  • Alta Valle della Greve IGT
  • Colli della Toscana Centrale IGT
  • Costa Toscana IGT
  • Montecastelli IGT
  • Toscana IGT
  • Val di Magra IGT

Umbria

  • Allerona IGT
  • Bettona IGT
  • Cannara IGT
  • Narni IGT
  • Spello IGT
  • Umbria IGT

Lazio

  • Civitella d’Agliano IGT
  • Colli Cimini IGT
  • Frusinate IGT
  • Lazio IGT

Sardegna

  • Barbagia IGT
  • Colli del Limbara IGT
  • Isola dei Nuraghi IGT
  • Marmilla IGT
  • Nurra IGT
  • Ogliastra IGT
  • Parteolla IGT
  • Planargia IGT
  • Provincia di Nuoro IGT
  • Romangia IGT
  • Sibiola IGT
  • Tharros IGT
  • Trexenta IGT
  • Valle del Tirso IGT
  • Valli di Porto Pino IGT

Sicilia

  • Avola IGT
  • Camarro IGT
  • Salina IGT
  • Terre Siciliane IGT
  • Valle Belice IGT

Sentori tipici del Vernaccia di San Gimignano

pompelmo

Pompelmo

tiglio

Tiglio

mela gialla

Mela gialla

mandorla

Mandorla

Potrebbero interessarti anche...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.